繼非凡「台灣真善美」後，曾榮獲社會光明面新聞報導獎的東森新聞台「台灣一千零一個故事」，也於4/9週六晚上九點節目中，以直潭幸守糖做為開頭打頭陣播出的第一單元，非常感謝製作單位的青睞，也很謝謝白心儀主播的妙趣採訪與旁白撰稿，以及攝影大哥林奕勳先生的出色運鏡和影片剪輯，讓這次的播出內容十分活潑又生動，甘溫甘溫~
(謝謝親切愛笑的白心儀主播百忙之中還親自過來採訪，那天真得很開心^_^)
其實，這次的節目早在上週就已經首播，只是直潭阿幸這禮拜一直忙著出貨，因此遲了一週，今天才把畫面補貼於這讓糖友們觀看。呵呵，直潭阿幸挺喜歡這次節目所呈現出來的生動風格，有逗趣也有感性，而且我們家的畫面不只在節目開頭出現，連節目結束時的片尾也有。在此再次感謝態度都很和善熱忱的
心儀主播及攝影
奕勳先生，感恩兩位無償的熱心及苦心^_^
此外，也感恩
心儀主播主動提供直潭阿幸該段節目的旁白文字稿，以下也同步貼出與大家分享～
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請點我：「台灣一千零一個故事」開運牛軋糖->直潭幸守糖完整片段 「台灣一千零一個故事」2011/4/9第一單元『開運牛軋糖』
主持人陳海茵：「如果您年近40，又在一家大公司有一份穩定的工作與收入，在什麼樣的情況之下，您會選擇轉行呢？
我們的第一個故事的主角，轉行的原因是因為父母年紀大了。這一位科技大廠的資深工程師，家裡面經營的是糖果工廠，他不忍心看到年邁的父母親守著工廠做粗活，於是呢，他辭掉原來的工作，接下了製糖事業，還找了好朋友來幫忙。
這兩個年輕人，
把傳統的牛軋糖，改版之後還升級成開運糖，比方說呢，柚子口味的叫做『神茗保柚』」，蔓越莓的話叫做『杏福莓滿』，這創意的做法，立刻吸引了消費者的注意，過年期間，兩人光是一天就狂做一千斤的糖果，還是供不應求。兩個大男生說，
能夠回家工作，就近照顧爸媽，真的是人生最好的選擇。」
工程師轉行 回家賣開運牛軋糖
為了推廣自家產品，兩個害羞的大男生撩下去，跳起保庇舞。
他們的牛軋糖，叫做「神茗保柚」，茗是綠茶，柚是柚子，吃起來有種特殊的清香。
白心儀主播：「所以這個吃了會跳舞！」
業者林怡傑：「保庇、保庇、保庇，呵呵呵！」
趁著做糖果的空檔，兩人還很雞婆地，把每一張包裝袋上的小吊卡，拿去行天宮過香爐，為買糖果的顧客祈福。
業者王正宏：「去幫客人祈福的時候，心裡會覺得很開心。」
業者林怡傑：「其實自己心裡面會滿激動，因為在做一件很有意義的事。」
除了「神茗保柚」，兩個男生還研發了「杏福莓滿」，杏仁加蔓越莓，激盪出酸酸甜甜的愛情滋味。
目前廚房正在趕工的，是蔡先生的喜糖，熱騰騰的「杏福莓滿」，咬一口很有幸福的味道。
業者林怡傑：「這種口感，會讓人家覺得很幸福，我自己覺得啦！」
白心儀主播：「好好吃喔！」
業者林怡傑：「就很綿密！」
白心儀主播：「謝謝蔡先生，祝你結婚愉快，先吃了你的喜糖^_*」
業者林怡傑：「謝謝蔡先生，新婚快樂，呵呵呵！」
喜糖的小吊卡當然也要加持，兩人又跑到月下老人廟，誠心祝福新人白頭偕老。
心思比女生還要細膩的雙男組合，一年前他們的行業，和現在做的完全不相干。林怡傑是科技大廠的資深工程師，王正宏是媒體的專欄作家，兩人離開原職場的理由，都是因為父母親。
製糖工廠第二代 研發開運牛軋糖
業者林怡傑：「也覺得是因緣際會啦，在外面也待了六七年，那覺得時間上也差不多了，爸爸媽媽年紀也真的大了啦，然後會覺得說，看他們這樣子那麼累的工作，其實也會心疼，就想說如果自己可以回來接制糖工廠，減輕他們的負擔的話，是會比較好一點。」
剛開始，怡傑的爸媽還不太相信兒子是認真的，因為糖果吃起來很甜，做起來卻很苦。為了證明決心，怡傑把工作辭了，整天在工廠跟著爸爸學技術，光是搬原料，就練出一身肌肉。
業者林怡傑：「剛回來開始做的時候，也還好力氣還有一點，不然其實這個比較花體力的工作，會比較會受不了。」
白心儀主播：「所以可以體會爸爸的辛苦了，展示一下吧！兩邊！」
業者林怡傑：「兩邊嗎？呵呵呵！」
以前站在旁邊看，無法體會箇中滋味，現在自己下去做，才明白爸爸的辛苦。而糖要好吃，一定得按部就班，絕對不能偷懶，原料要捨得用，像是麥芽糖，就用低甜低卡的異麥芽寡糖。
業者林怡傑：「它比較不會被牙齒裡面的細菌分解，所以其實它比較不會造成蛀牙。」
進口的杏仁果，要先炒過才會香。而料要放多少量，都得斤斤計較秤仔細，畢竟還是糖業的菜鳥，林怡傑一邊做，一邊看小抄，一邊還得心算。另外煮糖的火候也要掌控，牛軋糖的軟硬，成敗就看到溫度對不對了。
業者林怡傑：「倒掉很多，吃掉很多。」
白心儀主播：「所以有現在的產品？」
業者林怡傑：「對啊，有神明保佑啦，所以就還是最後有成功，這一支產品有出來。」
該加的都加了之後，接下來要和時間賽跑。
業者林怡傑：「我爸做起來會比較輕鬆一點，他習慣了，我還沒有很習慣，所以會比較費力。」
牛軋糖躺在平台上，要趁熱趁軟的時候整形切割，形狀才會好看，一塊一塊整整齊齊切好了，再送去包裝。
包裝部的部長是林媽媽，就看她熟練的把牛軋糖摸了好幾圈，摸到輸送帶裡，這動作好像有點眼熟。林媽媽趕緊澄清，她真的不會打麻將啦！
白心儀主播：「阿姨真的很快呢！很會打麻將喔？」
林怡傑媽媽：「打牌喔？不會～」
業者林怡傑：「我媽不太會打的。」
白心儀主播：「感覺很會那個喔，呵呵！」
不過話說回來，孩子現在回家幫忙，她可能就有時間學麻將了，而不是在機器前過乾癮。講到兒子，林媽媽語氣中藏不住驕傲。
林怡傑媽媽：「很多來打工的孩子，做這個不習慣，那時候我們就想說，他可能做這個也不適合，不然你回來試做看看，因為會很累，結果他還是能接受，這樣就好了。」
白心儀主播：「之前有想過說他會回來嗎？」
林怡傑媽媽：「沒有耶！我都想說這份工作，應該讀書的小孩，都不會想做吧！他就說他想做，我就跟他說隨便，好幾次了，結果都沒有，結果去年真的，他辭掉工作，我說這樣好！」
白心儀主播：「他認真了！」
一家三口在工廠，一起做著甜蜜蜜的東西，心裡也甜蜜蜜的。
林怡傑爸爸：「他的阿姨喔，她學了一二十年學不會。」
白心儀主播：「他有天份喔？」
林怡傑爸爸：「對啊！他還滿不錯的啊！」
白心儀主播：「你吃他做的牛軋糖，你覺得味道怎麼樣？
林怡傑爸爸：「他的喔，他的一級棒啊，就將我所有的原料，好的都把它拉出來，然後加入他自己的，不惜成本，用料上比較好，他的成本很貴。」
業者林怡傑：「再加上我爸的技術，就Perfect！」
林怡傑爸爸：「對啦，相輔相成，有兒子回來幫忙也不錯。」
除了繼承父親40多年的老經驗好手藝，林怡傑和王正宏也腦力激盪研發新品，增加新口味也創造新名字，其中「杏福莓滿」靈感就是來自一次朋友的婚禮。
業者林怡傑：「那時候就想說，因為我們家自己做糖果，所以想說自己手做一份禮物，可以送給人家，那時候就想了很久，突然有一個靈感，就覺得幸福美滿可以用杏仁跟蔓越莓，來代表我對他的心意。
當他們收到這個禮物的反應，其實就很開心這樣子，我的成就感也很高。有點機緣之下，就覺得這產品，應該是可以上市。」
白心儀主播：「所以糖果都有名字？」
業者林怡傑：「對啊！」
白心儀主播：「像『杏福莓滿』，然後這是『神茗保柚』…」
業者林怡傑：「然後有另一款是『杏運核格』，就杏仁加核桃這樣子。」
白心儀主播：「所以不管是結婚啊，拜拜啊，都很適合。」
業者林怡傑：「還有助昇官，幸運合格！助考試也很適合。」
白心儀主播：「助發財，呵呵！」
網路行銷廣開通路 開運牛軋糖訂單爆滿
用諧音讓牛軋糖變成開運糖，果然吸引消費者的注意，儘管沒有實體店面，兩個年輕人靠網路，依舊打出知名度。擅長行銷的王正宏，找來部落客試吃，建立開運牛軋糖的口碑，結果過年前訂單暴增，一天做1000斤還是供不應求，到現在年前的訂單都還沒消化完。
業者王正宏：「我們大概一個禮拜，都沒有上床睡覺，都是在這一間工廠裡面，度過了五天漫漫的長夜，就是一直包糖果、接電話，然後一直處理這些事情。」
初試啼聲，就有如此成績，正宏覺得冥冥之中，爸爸在看顧著他。
業者王正宏：「有時候覺得自己快做不完的時候，在心中跟爸爸祈求，真的就是有一些好的事情會發生，比方說客人馬上跟你講說，『沒關係，大家可以延後！』，主動打電話來跟我講說他們可等貨…」
現在雙男組合分工明確，正宏接單、怡傑製作，合作無間。另外一位資深男丁林爸爸負責監工，以及傳統糖果的製作，因應老客人的需求。
業者王正宏：「我覺得我們兩個個性上有點互補，就是說他們家人都比較憨厚然後比較樸實。我這個人呢，可能就心機比較重一點(哈哈)，就是說我比較適合做客服，或是行銷業務方面的，可以跟客人應對。」
為了爭取更多照顧家人的時間，兩個男生心甘情願在職場上重新歸零，30幾歲還做這樣的選擇，他們說不但值得，而且很超值。
業者王正宏：「我以前就是一個工作狂，我可以為了一個工作，然後可以一個人24小時都在公司做得很開心，現在只是把那樣的思維，放到現在這個工作來，然後又可以兼顧到媽媽，我覺得這樣子我還滿開心的！」
白心儀主播：「那怡傑呢？」
業者林怡傑：「對我來說，我覺得就是超值啊！因為我比較在意的是我的生活品質，生活品質包含跟家人相處的時間。以前都會忙到你週末也沒辦法，跟家人出去走走，那現在就是至少一起工作，你可以了解他們有沒有一些情況，可以及時跟他們互動。」
這一對好友，聯手把老字號的糖果工廠改版升級，創造新商機，怡傑和正宏希望自己的人生經驗，能鼓勵更多的年輕人接下家中的擔子。
來到廟宇，拿著小吊卡為顧客祈福的同時，他們也向神明祈求爸爸媽媽平安健康，因為沒有任何願望，比這一個來得更重要了。
業者林怡傑/王正宏：「保庇～～～」
♥請點我：「台灣一千零一個故事」幕後採訪花絮
